Recettes "CUISINE et PASSION"

abricots-rotis-au-bleu-et-noix-et-meringue-italienne.doc

Asperges panees

Baba au rhum

Blanquette de veau

Blanquette-de-chevreau

brochettes-de-ribs-de-veau-au-legumes-d-1.doc

brochettes-de-veau-1.doc

Cailles farcies

carpaccio-de-veau-a-la-mangue-verte-1.doc

choux-a-la-creme.docx

clafoutis-aux-framboises.doc

Cocos de paimpol aux 3 poissons

Coq au vin

creme-patissiere.doc

Creme patissiere rapide

feuillete-au-bleu-et-noix.doc

filet-de-truite-du-vercors-version-gravelax.docx

filets-mignons-de-porc-avec-sa-garniture-de-fonds-d.docx

Florentins

foie-gras.doc

foret-noire-1.doc

galette-tropezienne.doc

Glacage de legumes (16.9 Ko)

gratin-ardechois.doc

gratin-de-ravioles.doc

grenouilles-a-la-dauphinoise.docx

Griottes au chocolat

lapin-au-cidre.docx

lapin-chasseur.doc

le-moscovite.docx

le-suisse-de-valence.doc

lotte-au-cidre.doc

macarons.docx

meringue-italienne.doc

mille-feuilles-de-bleuu-du-vercors-aux-noix-de-grenoble.doc

Nids de pomme de terre et flan d asperges (19.17 Ko)

noix-de-saint-jacques-a-la-clairette-de-die.doc

Pain hamburger

pain-d-audergines.doc

pain-epices.doc

pates-libanaises.doc

* 8 Patisseries orientales

        Briouates

        Cornes de gazelle

        Fousdoukia

       Gateaux marocains aux amandes

       Ghribias

       Knafa

       Maamoul

       Makrout

poires-confites-au-vin-et-epices.docx

Poires au vin

recette-abricots-001-2.jpg

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recette-cookies-001-1.jpg

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recette-garniture-champignons-pour-choux.doc

recette-gateau-de-carottes-au-bleu-de-sassenage-001.jpg

recette-nougat-noix-et-bleu-de-sassenage-001.jpg

recette-sable-a-la-truite-fumee-et-bleu-du-vercors-001.jpg

risotto-a-l-encre-de-seiche.doc

Rotie de cailles

samossas-de-veau-aux-4-c.doc

sauce-choron.doc

saute-de-gibier-sauce-chocolat-001.jpg

soupe-aux-moules-de-bocuse-001.jpg

spirale-de-truite-du-vercors-marinee-aux-herbes-sauvage.doc

sucettes-de-tomates-cerise.doc

tartare-de-veau.doc

tarte-aux-noix.doc

Tarte bourdaloue

tarte-tatin-variante-de-la-classique.doc

tartelette-saveur-de-pogne-au-chevre-frais-et-a-l.doc

tartelettes-chevre-frais.doc

tendrons-de-veau-a-la-grecque.doc

terrine-d-eglefin-au-coulis-d-ecrevisses.docx

Terrine de legumes grilles

terrine-de-bleu-et-legumes-confits-ourlee-de-carpaccio-de-tomates-basilic.doc

Terrine de saumon

Tian de legumes

tourte-muroise-001.jpg

tourte-vertaco.doc

Tripes de barbes st jacques

verrines-mousseline-de-betterave-rouge-et-miettes-de-crabe.doc

verrines-veloute-de-petoncles-au-bleu-et-betteraves-rouges.doc

 

 

 

 

 

 

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